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1周年感謝第2段！ペルー Incahuasi農業組合ブルボンスペシャル

¥720 税込

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ペルー産 100%ブルボン！
84.5点の高得点をマークするスペシャリティコーヒーです。
なんと言っても名前にスペシャルが！
生産者の気合いが伝わります。
Incahuasiとは、ケチュア語で『インカの家』を意味し、514農家が組合に加盟しており、品質管理に力を入れています。その結果、品種ごとに区画を定め、組合ながら、品種毎に出荷出来る体制を築いています。
同組合からCOE（カップ・オブ・エクセレンス)受賞者を多く輩出しており、ペルー国内では、スペシャリティコーヒーに強い組合として知られています。
欠点豆の数も極めて少なく、高い技術と品質管理で生産されていることが伺えます。

風味はとてもマイルド。飲み疲れしません。
クリアなウォッシュ精製のブルボン100%が楽しめます。
テイスティングノートでは、チョコレート、ハチミツ、リンゴ、緑茶、アーモンド、イチジクなどもほんのり感じられると言うスペシャリティコーヒーとされています。
アンバーノートでは直火で少しだけ深めに焙煎してお届けします。

生産地ペルー共和国クスコ県インカワシ地区(Inkawasi)
標高 1,600～2,300m
等級スペシャルグレード
収穫時期 7月～11月
乾燥方法天日乾燥
Ｑグレードポイント 84.50点
特徴欠点数：0～5点
精選方法ウオッシュド
認証 Qグレード
生産者 Incahuasi農業組合(インカワシ)