私的にも大ファンの、とても美味しいパプアニューギニアの極上スペシャリティをラインナップしました。直火焙煎による中深煎りに仕上げており、ワイルドハイランドとは異なった深いコク、黒糖、キャラメル、チョ...

暑い日に、スッキリしっかり楽しめるアイスコーヒーはいかがですか？久々にパプアニューギニア　ワイルドハイランドのアイスをのんで、再注目中です　笑パプアニューギニア産スペシャリティ！認証はありませんが...

1周年感謝 第2段！ペルー Incahuasi農業組合 ブルボンスペシャルのご紹介です。ペルー産 100%のウォッシュド精製のブルボン！84.5点の高得点をマークするスペシャリティコーヒーです。なんと言っても名前にスペシ...

みなさまのご愛顧により、オープン1周年を迎えることができました。いつも本当にありがとうございます🙇‍♂️感謝の気持ちを込めて、当店初登場、コスタリカ🇨🇷ジャガー🐆 ハニーをセール価格でご提供いたします。フ...

ブラジル産コーヒー豆 最高等級のNo.2で、Qグレードの高品質、そしてコスパの高いブラジルコーヒーが入荷しました！ブラジル特有のナッティ感に加え、ナチュラル精製によるまったりとしたコク、甘み、そしてショ...

とても美味しいケニアが入荷しました！スワヒリ後でSIMBA(シンバ)、ライオンを意味する名前を冠した力強いコーヒーです。ライオンですよ！名前だけできちゃいます　笑深く焙煎して美味しいケニアを、というコーヒ...

パプアニューギニア産スペシャリティが入荷しました。認証はありませんが、有機栽培です。パプアニューギニアは、零細農家が多く、農薬、化学肥料を使わずに自然農法で、栽培している農家が多いとのこと。ワイル...

くつろぎの珈琲時間☕️のんびり楽しんでいると、珈琲の温度はどんどん下がりますね💦珈琲は温度の変化によって風味も変化していきますので、その変化も楽しいですが、くつろぎ時間とのお供としては冷めてから味わ...

焙煎したての珈琲は新鮮で美味しい？🤔新鮮は間違いないですね！珈琲の美味しさは、間違いなく品質と鮮度と思います。では、美味しさは…？これは好みが分かれるところかと思います。私の経験では、焙煎したての豆...

HOTを楽しめる、良い気温になってきました！コーヒーの季節の到来　笑音楽を楽しみながら…本を読みながら…ボーッとしながら…HOT COFFEEを片手に…貴方の最高の癒し時間を、美味しいコーヒーでサポートできれば幸い...

イベント出店をさせていただきました。長年のBredren Soundのアニバーサリーイベント。アンバーノートでは、当日限定のスペシャルアイスブレンドを用意し、焙煎豆、ドリップバッグを提供させていただきました。多...

毎日暑いですね😅　くつろぎタイムのお供もアイスコーヒーが美味しく感じます。そんな暑い夏のアレンジコーヒーを…コーヒートニック。冷たいシュワシュワのトニックウォーターに、コーヒーを入れるだけです。程よ...

暑い夏には、コーヒーらしい香味、チョコやカカオ感、ほんのりと爽やかなフルーツの酸味が揃ったアイスコーヒーはいかがですか？そんな全部載せ的な豆に出会いました！エルサルバドル マイクロロットラ・レフォー...

だいぶ暑くなりましたねー☀️アイスコーヒーが飲みたくなります！そこで美味しいアイスの淹れ方、まとめてみます。1. 氷の上にドリップサーバーに氷を入れて、その上にドリップします。氷の量は、いつものお湯量の...

2008年にジャマイカより入植されたティピカ・ハイチアンブルーマウンテン種のスペシャリティが入荷しました！苗がジャマイカから来ている事もあり、ジャマイカ産コーヒーに近いティスト！果実の香りと甘くてマイ...