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【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】パプアニューギニア MUD MAN COFFEE 100g
¥750
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栽培期間中農薬・化学肥料不使用の美味しくコーヒーが入荷しました！
MUD MAN(マッドマン)=泥男の伝承を持つ民族のコーヒーです。
パプアニューギニア 東ハイランド州 アサロ町で生産された希少なビレッジロットであるマッドマン（泥男）コーヒー。少し変わったこのネーミングは、この産地に暮らす、民族の伝説に由来し、マッドマンの子孫が運営する農園が、栽培期間中農薬、化学肥料不使用で丁寧に栽培したスペシャリティコーヒーです。
アンバーノートでは少し深めに焙煎し、パプアニューギニア特有の風味の上にキャラメリゼしたナッツやスパイスのようなニュアンス、しっかりとしたボディ感と甘味で、軽やかでも飲みごたえのあるコーヒーに仕上げます。華やかさや特徴的な尖ったアフターなどではなく、日々飲みたいと思える安定感で、日々のコーヒーを少しだけ美味しくしたいと願うアンバーノートのコンセプトにあった一品です！
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