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ブラジルNo.2 クイーンショコラ Q grade 100g

¥670 税込

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焙煎豆　100g
ブラジル産コーヒー豆最高等級のNo.2で、Qグレードの高品質！ブラジルコーヒー特有のナッティ感に加え、ナチュラル精製によるまったりとしたコク、甘み、そしてショコラの甘い香りやフィーリングを楽しめる、高品質なスペシャリティコーヒーです。
ミルクやスウィーツとの相性もバッチリ！
コスパも高く、ワンランク上のコーヒー時間が楽しめます。
酸味を極力抑え、ほろ苦さも楽しめる焙煎度でお届けします。

■クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクがあり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。
■ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。
■ブラジルにおけるスぺシャリティコーヒーの中でも、手間暇をかけて生産された逸品です。

生産地:ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域
標高 :1,000～1,200m
等級 :No.2　S17/18
品種 :カツアイ種、ムンドノーボ種
乾燥方法: 天日乾燥
Ｑグレードポイント: 81.08点
精選方法: ナチュラル
認証 : Qグレード