2024/12/02 21:58

パプアニューギニア産スペシャリティが入荷しました。
認証はありませんが、有機栽培です。
パプアニューギニアは、零細農家が多く、農薬、化学肥料を使わずに自然農法で、栽培している農家が多いとのこと。
ワイルドハイランドは有機栽培ながらお手頃価格、しかもSCAA評価も82点の高評価!
品種は、主にティピカ種中心でブルボンも入ってます。精製はウォッシュで、天日乾燥。
風味の特徴として、肥沃な土壌由来の芳醇なボディと、ティピカの柔らかい丸い酸味、バランスの良さが感じられ、美味しいです!
日々のコーヒーにピッタリ!
是非ご賞味ください。